Wenn du Neue Horizonte als boxed Version gekauft hast, kannst du es darin auf Deutsch lesen.
Falls du das nicht mehr findest, oder du es gedownloadet hast, schaue mal nach, ob du eine PDF-Datei mit folgendem Namen in deinem SchiffSim-Ordner findest:
ShipSimulator2008_v1_4.pdf
Die ist auf Deutsch und genau das, was du suchst.